Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Быстрый чизкейк (пудинг творожный на коржике из шоколадного кекса, без выпечки)

DSC01400
Видя человеческие 3 тыс ккал у подруги, плачу над своими сниженными углеводами, но вкусно хочу все равно. Да и инстаграмовские "пэпэшки" смешат, но не дают пропасть в плане сладкого и низкоуглеводного (конечно, если включить голову и не считать, что если в рецепте есть слово "сахаразаменитель", то им можно до хрюканья объедаться). Я несколько раз пробовала разные варианты, искала для себя подходящие, особенно долго возилась с шоколадным быстрокексом. Ведь если его разрезать и намазать чем-нибудь, в чем не нужно себя временно ограничивать, то получаются чудесные тортики, или вот например сделаь с ним а-ля чизкейк низкоуглеводный.
Collapse )

Все новое чаще всего ни плохое, ни хорошее, а просто ДРУГОЕ

Это офигительное чувство, когда точно знаешь, что не когда-то там в будущем, которое у тебя только в голове, а сейчас, именно сейчас в это самое время, все идет именно так, как должно быть! Все события в жизни вдруг разворачиваются колодой карт и тасуются самым нужным для тебя раскладом. Еще пару месяцев назад мечталось, а тут раз - и начало делаться.
Collapse )
IMG_6451

Веганам на заметку

Оригинал взят у lifting_peanuts в Фитиновая кислота — нож в спину веганов. Часть 1
88b54d96d591e6727186775099ead63b
Цельные злаки, обилие бобовых, «живые» орехи и сырые семечки, отруби и зародыши — думаете, эти атрибуты здорового питания несут нам сплошное добро? Как бы ни так! И даже совсем наоборот. В злаковых, бобовых, орехах, семенах и некоторых корнеплодах коварно притаилась фитиновая кислота — антинутриент, который не только блокирует связанный в нём фосфор, но и «ворует» у нас такие важные микроэлементы, как кальций, магний, железо и цинк. Здесь обширная и очень интересная статья фонда Weston A. Price по теме (на английском). Тут я изложу самые информативные фрагменты этой статьи по проблематике, а в следующих постах — о том, как с этим антинутриентом бороться.
Collapse )

ПП_кексы, пп_сладости

Сто раз было уже, я понимаю, но сложу себе, недавно понадобилось - довольно долго искала.
Честно говоря, источника уже не знаю, так как делала по разным и вынесла для себя нечто общее.

IMG_20141109_093727
Collapse )


IMG_20141108_091159

Пост о Посте или откуда взять растительный белок

Во время православного Поста сложно не только духу, но и телу, если занимаешься физическими нагрузками и нормализуешь свое питание - без животной пищи как основного источника белка приходится туго и начинаешь прикидывать, как ужасно на свете жить вегетарианцам из каких источников его, этот самый белок, поднабрать.


Collapse )

2014-04-08 14-33-09
....как источники растительного белка, дающие не только очень плотное чувство сытости, но и много-много, целую кучу энергии!!!

Бобовые - если нужен белок и углеводы посложней

"Углеводы - это зло" - этот стереотип сложился давно и серьезно засел в умах дам, верно следующих пятьдесят пятой по счету в своей жизни диете, почерпнутой из очередного паблика. Под одну гребенку причесаны и плюшки-ватрушки, и шоколадки-источники счастья, и - не приведите напольные весы!- всевозможные крупы с макаронами. Нет, съесть мясо с картошкой - это преступление! А вот пятничное пиво с кириешками или булочка с крэээмом в темноте, пока никто не видит - это святое, это просто временная слабость. Повторяющаяся на протяжении лет, ога) Зато "не худеется мне что-то от этого вашего фитнеса"...Так эти злополучные  всевозможные углеводы - друзья они или враги?
83431114_4524271_BEANS0_1_
Collapse )

После праздников не забыть разгрузиться

Господи, наконец-то эти каникулы позади! Отдыхать, конечно, здорово, но как же тяжело для желудка и общего состояния!!! Нет, в этом году на нашем новогоднем столе даже не было оливье с майанезиком, а только "дичь" и легкие салатики с морепродуктами, но вот когда застолья пошли на второй и третий круг с друзьями и родственниками, тут уже стало совсем тяжело...Чтобы не было мучительно стыдно за лишние кило, сантиметры и внутреннее ощущение винни пуха, неплохо очистить свой организм, и попутно избавиться от налипшего лишнего веса (в основном, состоящего из лишней воды, верю в это со страшной силой). Для меня самое лучшее средство - это давно известный разгрузочный день.
8d25d06d71c39ac99a2a579399cba931_1356885358
Collapse )